Hangop met aardbeien slanke variant

Hangop met aardbeien maken is heel eenvoudig. Het kost je eigenlijk heel weinig tijd, je moet alleen wel op het juiste tijdstip beginnen. De hangop moet minimaal 8 uur uitlekken, dus in de ochtend voorbereiden en ’s avonds lekker smullen.

Deze hangop maken we in een zo slank mogelijke variant: we gebruiken magere yoghurt, aardbeien en als je wil kan je nog wat zoetstof toevoegen. Veel mensen vinden de smaak van die zoetstoffen niet zo lekker, je kunt dan bijvoorbeeld een keer stevia proberen of je voegt helemaal geen zoetstof toe, de aardbeien maken het toch al wat zoeter.

Je kunt trouwens ook een minder slanke variant maken met slagroom door de hangop

Ingrediënten voor hangop met aardbeien

  • 1 liter magere yoghurt
  • 1 doosje aardbeien van 250 gram
  • Zoetstof naar smaak (of helemaal niet)

Wat heb je nodig om deze hangop te maken?

  • Zeef of vergiet
  • Opvangbak of pan
  • Natte theedoek

hangop met aardbeien maken

hangop met aardbeien maken is super eenvoudig en heerlijk nostalgisch. In dit geval ook nog eens een lekker slank recept.

Hoe maak je hangop met aardbeien?

  • Begin ruim op tijd met de voorbereiding, de hangop moet 8 uur uitlekken minimaal
  • Zet een zeef of vergiet boven een opvangbak, de onderkant van de zeef moet vrij hangen boven de opvangbak
  • Maak een theedoek nat onder de kraan en wring die daarna uit
  • Leg de theedoek in de zeef
  • Giet nu voorzichtig de magere yoghurt in de theedoek die in de zeef ligt
  • De puntjes van de theedoek bij elkaar knopen
  • Afdekken met wat plastic huishoudfolie
  • Zet de hangop nu weg in de koelkast en laat het minimaal 8 uur uitlekken
  • Na 8 uur schep je met een lepel of een spatel de hangop uit de theedoek, het heeft nu structuur van kwark.
  • In de opvangbak zit het water dat uit de hangop is gelopen en dat kan je gewoon weggooien
  • De hangop in een schaaltje doen, eventueel wat zoetstof door de hangop roeren
  • De aardbeien wassen en de kroontjes er vanaf draaien
  • Aardbeien halveren en over de hangop verdelen
  • Klaar is je magere nagerecht met hangop

Hangop met aardbeien is een heerlijk nagerecht

Hangop met aardbeien is een heerlijk nagerecht

Hoe langer je de hangop laat uitlekken, hoe dikker de structuur zal zijn. Het is een heerlijk nagerecht met relatief weinig calorieën. Let op, hangop is vrij machtig dus geen volle kommen serveren.

Leave a Reply